Comment vous associer à des ambassadeurs de marque pour développer votre activité de restauration

Les ambassadeurs de marque peuvent vous aider à accroître votre présence en ligne et hors ligne, à attirer de nouveaux clients et à augmenter vos ventes. En donnant une liberté créative aux ambassadeurs qui correspondent vraiment à votre marque, vous pouvez faire passer votre message à votre public cible d’une manière naturelle que la publicité traditionnelle ne peut pas.

En définissant ce que vous souhaitez obtenir en travaillant avec des ambassadeurs de la marque et vos attentes en matière de relation, vous serez en mesure de créer un programme qui vous convienne ainsi qu’aux personnes avec lesquelles vous travaillez. Vous devriez essayer d’entretenir ces relations à long terme, car elles vont au-delà de la simple invitation d’un journaliste local occupé à venir passer en revue un repas – et cela devrait être encore plus excitant que cela !

Voici les principales façons dont les restaurants indépendants peuvent exploiter le pouvoir des ambassadeurs de la marque pour développer leur activité :

1. Trouvez les meilleurs ambassadeurs de marque pour votre entreprise

Tout commence par l’identification des meilleures personnes pour le poste – s’ils aiment déjà votre restaurant, ils seront beaucoup plus réceptifs à vous aider à le promouvoir. Commencez par regarder les personnes qui connaissent déjà votre restaurant, de votre personnel aux habitués et habitués.

Recherchez des avis en ligne pour trouver des personnes qui parlent déjà de vous et de vos concurrents locaux. Enfin, élargissez votre recherche en jetant un coup d’œil aux réseaux de blogs sur la nourriture et les voyages et aux sites de niche pour les influenceurs qui peuvent être plus éloignés mais qui méritent quand même d’être invités à des événements ponctuels.

Remarquez comment ces influenceurs évaluent les restaurants et voyez combien de personnes interagissent avec eux. Le but est de trouver des personnes influentes et ensuite de les amener à vous aider à diffuser votre message.

Il n’y a pas de nombre fixe pour le nombre de personnes que vous devez avoir dans un programme d’ambassadeur de marque, mais il est préférable de se concentrer sur la qualité plutôt que sur la quantité, en identifiant ceux qui croient vraiment en votre marque et qui prendront le temps et les efforts nécessaires pour générer d’excellents résultats.

Cette partie du processus peut prendre beaucoup de temps, mais avoir une base solide sur laquelle travailler sera payant une fois que votre emploi du temps aura pris son envol.

2. Ayez des objectifs clairs

Vous aurez besoin de données, de mesures et d’analyses pour mesurer l’efficacité des efforts de vos ambassadeurs de marque. Demandez-vous ce qui est le plus important pour vous : voulez-vous que beaucoup de nouveaux contenus soient produits et partagés, ou est-ce que l’impact sur les ventes ou le nombre d’ambassadeurs est plus important ?

Ensuite, utilisez une plateforme pour suivre ces métriques. Commencez par surveiller les activités des ambassadeurs de votre marque et des personnes qui interagissent avec eux. Par exemple, il existe une large sélection d’outils gratuits et payants pour surveiller l’activité des médias sociaux, en fonction de votre budget et de vos besoins. Vous pouvez utiliser des outils tels que le générateur d’URL de Google pour attribuer des liens uniques à chacune des entreprises en ligne de vos ambassadeurs de marque.

Au fil du temps, vous pourrez mesurer la portée et l’efficacité de vos activités en fonction de l’engagement et éventuellement les relier aux ventes avec les bons outils.

3. Décidez en quoi consistera le programme

Les restaurants locaux pourraient demander aux ambassadeurs de la marque des choses comme la promotion et l’interaction sur les réseaux sociaux, évaluer l’opinion de la communauté, les critiques de sites Web et de blogs, aider lors d’événements et dans la communauté en distribuant des échantillons et d’autres friandises, en échange de repas gratuits et d’offres spéciales.

Les ambassadeurs de marque sont traditionnellement des bénévoles indépendants, même si les meilleurs programmes donnent tout ce qu’ils obtiennent en termes d’avantages et de « swag ». Si nous pouvions convaincre les Sticky Fingers ornés des Rolling Stones de Bill Wyman de lancer un programme d’ambassadeurs de la marque et de mettre nos gants sur les produits de marque qu’ils vendent au restaurant, nous serions partout !

Ainsi, vous ne pourrez peut-être pas recréer le statut culte des Rolling Stones ou la carte High Five de Nando avec des ambassadeurs célèbres non officiels comme Ed Sheeran, mais distribuer des produits utiles et pertinents aux ambassadeurs de votre marque vous aidera à garder une longueur d’avance sur vous lorsqu’ils sont dans la cuisine – et votre butin pourrait même apparaître dans leurs publications de recettes quotidiennes.

Il n’est pas nécessaire que ce soit une entreprise coûteuse – pensez à des gants de cuisine élégants, des minuteries numériques ou des tabliers. Les ambassadeurs de votre marque pourraient également vous aider à distribuer ce butin lors de festivals gastronomiques locaux et d’autres événements.

Particulièrement dans le cas des blogueurs et des webmasters, donnez à vos ambassadeurs l’accès à des actualités exclusives et à des vidéos des coulisses, ainsi qu’à des promotions sur vos chaînes en ligne, pour vous donner un contenu frais et unique avec lequel travailler.

De nombreux blogueurs sont devenus extrêmement influents et gèrent désormais leurs sites Web comme des emplois à temps plein, donc contrairement aux ambassadeurs de marque traditionnels, ils attendent une rémunération pour leur temps. Sponsoriser leur blog de temps en temps avec une barre latérale ou une bannière publicitaire est un moyen pratique de renforcer votre partenariat.

Vos ambassadeurs de marque adoreront également interagir les uns avec les autres – pensez à créer un hub en ligne privé où ils pourront se mêler et échanger des conseils. Vous devriez certainement organiser des réunions régulières sous la forme d’événements de dégustation VIP, d’avant-premières et de cours de cuisine – vous pourriez même les surprendre avec un chef invité célèbre pour ajouter au facteur wow.

Le coût des sites Web sophistiqués et des invités célèbres peut s’accumuler rapidement, mais si vous voulez tout mettre en œuvre et donner aux ambassadeurs de votre marque des nouvelles vraiment importantes à diffuser au loin, vous pouvez obtenir une avance de fonds du commerçant pour couvrir les plus spéciales. -hors charges.

4. Mettre en œuvre leurs commentaires pour continuer à grandir

Enfin, les grands ambassadeurs de marque vous diront non seulement ce qu’ils pensent de votre programme d’ambassadeur de marque, mais ils vous donneront également des informations sur la façon dont vos prospects pensent que vous vous formez par rapport à vos concurrents. Utilisez leurs précieuses informations pour améliorer la marque de votre restaurant et garder une longueur d’avance sur la concurrence.

Résumé

Des ambassadeurs de marque crédibles peuvent aider votre restaurant indépendant à se démarquer parmi les nombreux autres dans la région en augmentant votre visibilité et la notoriété de votre marque et, en fin de compte, vos ventes.

La mise en place d’un excellent programme d’ambassadeurs de marque permet aux restaurants locaux de bénéficier de conseils naturels fournis par des sources fiables, ce qui prévaudra toujours sur la publicité standard.

A propos de l’auteur: Paolo Milenstein est le PDG de Liberis, une société qui fournit un financement basé sur les revenus aux restaurants indépendants et autres petites entreprises.

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