Vous vous demandez si la Journée internationale du café sera à nouveau la même avec des approvisionnements en café qui montent en flèche ?
Nos pensées sont avec toi! Cette journée a été introduite pour faire connaître le produit et le fait que les bas prix payés pour les grains de café pouvaient à peine couvrir les coûts des agriculteurs. Eh bien, le scénario a radicalement changé au cours de la dernière année.
Le prix standard de l’action des grains de café Arabica sur le New York International Commodity Exchange a augmenté de 1,07 $ la livre à environ 1,95 $. Il devrait atteindre 2,08 dollars en juillet. Jetons un coup d’œil sur le contexte de cette poussée de l’inflation.
Qu’est ce qui a changé?
Selon Trading Economics, la plupart des contrats de livraison de café sont standardisés par rapport au prix C, de sorte que les tarifs de l’Arabica vert (grains non torréfiés) ont augmenté de 80 % en un an. Pour le café Robusta, l’option relativement moins chère a également augmenté de 30 %. Le prix devrait continuer à augmenter dans les mois à venir. Nous connaîtrons probablement un ajustement de prix important, faisant monter le marché à l’avenir.
Pourquoi le café est-il devenu cher ?
La principale raison de la flambée des prix est un certain nombre de facteurs environnementaux au Brésil. Le Brésil est connu pour représenter 35 % de la récolte mondiale, ce qui en fait le premier fournisseur mondial de café.
Les changements rapides de prix n’ont jamais fait la une des journaux jusqu’à présent, bien que la production erratique ait toujours été un défi. Cela est dû à l’atténuation des risques grâce à la gestion des stocks et à la couverture des prix en utilisant le marché à terme du café.
Fournir
Cependant, les rendements ont fortement chuté en 2021, en raison d’une combinaison de graves changements climatiques au Brésil. Ce fut une année de sécheresse, qui eut un immense impact sur la production de grains de café. Après la sécheresse, le Brésil a également dû faire face à des gelées intenses qui ont entraîné des pertes irréparables qui ont endommagé des arbres et des fruits. Les autorités brésiliennes ont confirmé que la production d’Arabica était la plus faible des 12 dernières années.
Autrement dit, suite aux fortes pluies au Brésil, les cultures de café ont été endommagées par le froid.
Maintenant, le sujet brûlant est de savoir quels impacts cela aura sur la production future. Un caféier peut mettre jusqu’à cinq ans pour arriver à maturité. Cela signifie qu’il faut attendre quelques saisons pour que les dégâts se résorbent. Il y a eu des sources que le gel a causé les plus grands dommages à la terre, affectant les deux tiers des arbres. Cela indiquait une augmentation de prix de 3,00 $ ou même de 4,00 $.
Approvisionnements actuels en café
Le prix global du café sur le marché mondial a augmenté de 20 % en 2021. Comme indiqué précédemment, cela indique un impact positif sur les entreprises de boissons. Il a attiré de nombreux investisseurs à parier sur les stocks de café de cet espace, car l’idée est de profiter des marges sans changer les prix. Cela signifie que les entreprises de café nationales et internationales verront une forte demande de la part des investisseurs du monde entier. Les forces du marché boursier, en particulier, ont récemment connu une traction visible, selon les estimations, à la suite de quoi le marché est devenu très agressif.
Starbuck
Nous connaissons tous ce nom dans le monde des boissons. Si vous êtes prêt pour une valeur sûre, Starbucks est fait pour vous. Ils dominent l’industrie mondiale avec le développement continu de leur marque. Starbucks prétend être le troisième endroit le plus fréquenté chaque jour, entre le travail et la maison. Il s’agit de la plus grande chaîne de café au monde avec plus de 30 000 points de vente dans le monde. La capitalisation boursière de Starbucks était cotée au NASDAQ à 135,7 milliards de dollars. Starbucks a été une action monstrueuse tout au long de son histoire et devrait continuer à surperformer le marché à l’avenir.
Keurig Dr Pepper
Keurig Dr. Pepper (KDP) a été formé à la suite d’une fusion en 2018 entre Keurig Green Mountain et Dr. Pepper Snapple. Leurs produits de café ont généré 4,4 milliards de dollars de revenus en 2020. Ils génèrent la majorité de leurs produits à partir de dosettes K-Cup à marge élevée. Leurs ventes n’ont affiché qu’une croissance de 5% en 2021, avec une estimation de maturité dans cette catégorie. Cependant, leur capitalisation boursière sur le NASDAQ est évaluée à 49,6 milliards de dollars.
Se nicher
Nestlé est l’une des plus grandes entreprises alimentaires au monde avec plus de 2 000 catégories de marques différentes, notamment du café, du thé, de la soupe, des condiments, etc. Le café a été leur principal argument de vente avec des marques comme Nescafé, Nespresso et Coffee-Mate. Ce segment de produits particulier a généré des revenus de 224,3 milliards de dollars sur 92,2 milliards de dollars en 2020. La capitalisation boursière mondiale de Nestlé était cotée au Nasdaq à 348,6 milliards de dollars.
JM Smucker
JM Smucker est connu pour le café emballé qui représente une part importante de l’ensemble de l’entreprise. Les principales marques de café sont Folgers, Cafe Bustelo et Dunkin’, toutes sous licence des marques Dunkin’. Le marché américain de la vente au détail de café représentait 30 % des ventes de Smucker au cours de l’exercice 2021. Il y a eu une croissance visible en 2021 avec une augmentation de 10 % des revenus de la consommation de café à domicile. Le segment le plus rentable de JM Smucker était le café emballé en termes de marge et de volume. Selon le NASDAQ, leur capitalisation boursière est actuellement de 13,8 milliards de dollars pour les machines à infuser à une tasse et les dosettes.
Investissement dans les stocks de café
Les entreprises de café ont un modèle commercial à marge élevée. C’est également un produit tout au long de l’année qui est appelé à se développer à mesure que les gens du monde entier explorent désormais d’autres options de boissons.
Cela dit, le café est un secteur concurrentiel, offrant de grandes opportunités à la fois dans les biens de consommation discrétionnaires (biens non essentiels si souhaitables) et les produits de première nécessité. Différents types d’investisseurs peuvent être touchés en fonction des actions : actions en croissance ou actions à dividendes. Avec la hausse des cours des actions du café à l’échelle mondiale, et pas seulement limitée à ces quatre actions ci-dessus, il pourrait y avoir de nombreuses opportunités de pure play.
Le cycle de production du café
Les prix du café ont toujours été volatils. Il y a eu des moments dans le passé où l’offre a dépassé la demande du marché, faisant baisser les prix jusqu’à l’apparition d’événements environnementaux ou politiques malheureux. Dans les années 1930, il y avait une offre excédentaire de cultures et une demande très limitée des consommateurs à l’époque de la dépression, ce qui a entraîné un excédent de l’offre. Pour contrôler l’offre excédentaire, le Brésil a pris l’initiative de déverser du café dans la mer ou de le transformer en carburant pour les locomotives.
Cependant, en 1975, de nombreux caféiers ont été abattus alors que le Brésil rencontrait une série de gelées « noires ». Cela a entraîné une réduction de 60% de la récolte, ce qui a fait monter les prix entre 1975 et 1977.
Il y a eu une crise du café en 1989 qui a duré jusqu’au tournant du siècle, où le prix du C était inférieur à 1,00 $ pendant quatre ans. C’était trop bas pour les agriculteurs, ce qui a conduit de nombreux producteurs à avoir faim. Le prix a rapidement augmenté car une rouille des feuilles du caféier a infecté la production colombienne et centraméricaine. La triste vérité pour le marché du café est que les producteurs ne reçoivent une rémunération équitable que lorsque des événements environnementaux et politiques malheureux se produisent.
Le problème du Robusta
En raison de l’expansion de la production mondiale, les prix du café ont chuté à partir de 2010. Le Vietnam, désormais deuxième producteur mondial de café, est connu pour être responsable de 18% de la production mondiale, dont 95% de Robusta. La naissance de la culture du café est due à un accident environnemental survenu lorsque la production de café asiatique a été interrompue par la rouille des feuilles de caféier.
Par la suite, certaines procédures ont été mises à jour pour « nettoyer » le Robusta afin d’en réduire l’essence. Cela a conduit les torréfacteurs à augmenter leur proportion au sein d’un assemblage. Il a été conçu pour des marchés particuliers tels que le café instantané, des marchés axés sur les prix.
Cependant, mélanger plus de Robusta dans des mélanges de café pourrait être un moyen efficace de vérifier que les prix ne deviennent pas trop chers pour les consommateurs. Cela peut être difficile à faire étant donné les restrictions COVID actuelles, non seulement au Vietnam mais dans le monde entier. La pandémie a fortement perturbé les circuits de distribution : le transport, l’exportation et donc l’expédition sont devenus difficiles pour les pays producteurs de café.
En conséquence, les courtiers ont maintenant du mal à sécuriser des stocks de café suffisants pour que les hausses de prix puissent être contrôlées pour la survie des entreprises. Les consommateurs subiront également le coup en payant un prix plus élevé pour leur café quotidien. Après tout, c’est aussi une indication que les producteurs pourraient profiter de la récente hausse des prix. Les agriculteurs brésiliens qui ont du mal à joindre les deux bouts en bénéficieront, tout comme les propriétaires bien capitalisés et les propriétaires agricoles moyens d’Amérique latine.
Pendant de nombreuses années, les États membres de l’OIC ont victimisé les agriculteurs des forces du marché mondial, qui représentent jusqu’à 95 % des producteurs de café. Il est temps de les tester pour voir s’ils peuvent redonner à ces agriculteurs à mesure que les prix du café augmentent. Si cela se produit, la Journée internationale du café sera célébrée pour la victoire.
Conclusion
Le café a progressivement trouvé sa voie pour devenir une boisson établie dans le monde entier. La majeure partie de la consommation du marché intérieur provient du café emballé, l’exportation ou la consommation au détail s’est installée ces dernières années.
De nombreux investisseurs vous conseilleront de mettre un pied dans ce secteur en raison de la récente flambée des prix. La possession de stocks de café devrait être qualifiée d' »investissement intelligent » dans les années à venir. Cependant, avant de miser votre argent sur une action, la recherche boursière est une nécessité pour réaliser un profit.